Des souvenirs nature

NV-Bucket List-F (1)Un peu avant le début de l’été, je me suis assise avec mes enfants pour faire la liste de ce qu’on voulait faire cet été.  Chaque fois que je fais l’exercice, je suis un peu surprise. Mes enfants écoutent très peu de télévision et on droit aux jeux vidéos qu’à des occasions spéciales (lire ici comme incitatif à faire beaucoup de ménage à ma place!) alors j’étais certaine que ces deux éléments se retrouveraient sur notre liste.  Même pas. Pourtant si j’avais fait l’exercice il y a quelques années, au moment où j’ai décidé de couper les écrans, je suis certaine que Punky aurait écrit que ça. Maintenant, la seule chose qu’elle voulait inscrire c’était « Aller à l’écurie« .

La semaine dernière, j’ai écouté cette vidéo faite par Val Nature.  Écoutez là, ça vaut la peine.

Et ça m’a frappé. Je cherchais plein d’activités à faire avec mes enfants, alors que je pouvais simplement me replonger dans mes souvenirs d’enfance. J’ai discuté avec mes enfants de ce que moi je faisais l’été lorsque j’étais jeune et ça nous a inspiré. Nous sommes partis, en famille, sur le bord du fleuve pour lancer des cailloux, chercher des coquillages et marcher.

1L’activité – qu’on a nommée « partir à l’aventure » moi et Chéri – fut un grand succès. On s’est donc dit que ça serait notre défi familial pour l’été : recréer des souvenirs de notre enfance pour en créer à nos enfants. Dès qu’une idée nous vient, on l’ajoute sur notre liste qui est affichée sur le garde-manger. J’ai bien hâte de voir qu’est-ce qui aura le plus de succès!
Et vous, avez vous un souvenir d’enfance que vous aimeriez recréer avec vos enfants? J’aimerais ça vous entendre, parce qu’on est jamais assez inspiré!

 

Décharge : Ce billet est l’initiative de Val-Nature, cependant les opinions présentées sont les miennes.

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Un monde sans régime

 

 

 

Être mère de 3 filles, ça vient avec son lot de préoccupations.   Des plus futiles aux plus sérieuses .  Mais j’avais pas réalisé toute l’ampleur de la tâche à accomplir avant que mes filles suivent des cours de danse.   Et que j’entende des petites filles de 10 – 11 ans qu’elles se trouvaient dont grosses alors qu’elles avaient clairement un poids santé.   Toute la pression qui était mise sur ses jeunes filles m’a fait réaliser qu’il y avait encore beaucoup, beaucoup , beaucoup de travail à faire.

 

J’ai jamais été de celles qui font des régimes.   Non seulement je n’aurais probablement pas la volonté mais surtout je crois beaucoup en l’importance d’avoir une vie saine et de pouvoir se permettre ce dont on a envie avec modération.   J’essaie de transmettre ces valeurs là à mes enfants.   Il n’y a pas d’aliments interdits chez nous, mais on discute de la valeur nutritive de ceux ci et je pense qu’à date mes enfants sont plutôt bons avec ça.   Sauf que je ne me fais pas d’illusions, je sais qu’un jour ou l’autre on va leur parler de poids, de régime et de tout le tralalala.   Les statistiques parlent d’elles-mêmes :

Selon un récent sondage mené par Cheerios multi-grain auprès des jeunes femmes de 10 à 17 ans on constate que :

3 femmes sur 5 ont déjà suivi un régime

52 % des filles obtiennent leurs renseignements sur les régimes et la nutrition auprès des membres de leur famille

1 fille sur 5 suit présentement un régime

Un monde sans régime

C’est pour cette raison que Cheerios Multi-Grain a créé le site Un Monde sans régime.  Si comme moi, vous avez envie de prendre l’engagement d’abolir de votre vocabulaire le mot Régime et toutes ses variantes , que ce soit pour votre fille, votre nièce, votre mère, vous-même ou n’importe qui d’autre d’important pour vous, rendez vous sur le site et mettez le par écrit, ou encore faites comme moi et mes filles et téléchargez un court vidéo.

 

Si pour l’instant mes filles ignorent ce qu’est un régime ( C’est vrai, comme Marie-Christine je leur ai demandé, la seule qui m’a répondu c’est Zucchini en me disant que ça avait à voir avec les lasagnes de Garfield! ) , j’aimerais que ça reste comme ça.

Et pour vous remerciez de prendre cet engagement , Cheerios Multi-Grain vous offre la chance de gagner une carte-cadeau de 100$ chez Métro ainsi que des coupons de gratuité Cheerios.

Comment?  Vous faites votre promesse ici :  https://unmondesansregime.ca/lapromesse

Vous me laissez ensuite un commentaire sous cet article avec le lien vers votre promesse.

 

Le concours se termine le 10 juin à minuit.  Vous pouvez participer sur plus d’un blogue mais vous ne pouvez gagnez qu’une seule fois.   Le concours est réservé aux résidents canadiens.

 

 

 

a Rafflecopter giveaway

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Fêtons : Punky, le Printemps ou maman

 

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

Dans la classe de Punky, les parents sont invités à venir faire un tour à l’école lorsque c’est la fête leur enfant.   Et s’ils le veulent, ils peuvent apporter un gâteau pour partager avec les amis.   Bien sûr, Punky voulait que je concocte quelque chose et j’avais l’idée parfaite pour elle et pour sa classe :  des cupcakes de fleurs.  J’ai vu différentes versions sur Pinterest , sur Vivre délicieusement et sur le blogue de Wooloo et je m’en suis inspirée pour faire les miens, mélangeant un peu de tout ça.

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

Je voulais que les fleurs puissent se manger, alors après avoir jongler avec l’idée d’acheter des suçons et me disant que ça allait être un peu collant pour l’école, j’ai eu un flash et je me suis dit que je pourrais faire les fleurs en biscuits.  J’ai pris une recette de biscuits au sucre simple que j’ai découpée en forme de fleur.   Je les ai fait cuire avec des petits bâtons pour pouvoir les planter.

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

Je les ai ensuite décoré avec une recette de glaçage que j’ai coloré avec un peu de poudre de Jell-O et des sprinkles pour faire le centre de la fleur.

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

J’ai pris un mélange Betty Crocker pour faire les cupcakes puisque je sais que c’est correct pour les allergies.   J’avais décidé de les mettre dans des pots de fleurs ( qui pourront ensuite être réutilisés à l’école pour un projet) et je voulais faire un fini terre.  J’ai donc coupé le dessus du cupcake, mis du glacage et mis ça dans un petit pot.

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

 

Ensuite, j’ai égrainé le morceau que j’avais coupé pour donner l’illusion d’un vrai pot de fleur!

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

 

Puis restait seulement qu’à planter la fleur et ajouter une petite feuille (un jujube à la menthe!) pour la touche finale.

Cupcakes fleurs par petitzucchini.com

 

Là, c’est pour la fête de Punky, mais il me semble que ça ferait un beau p’tit dessert pour un brunch de la fête des mères, non?

 

 

« Divulgation : je fais partie d’un programme Vivre délicieusement pour les blogueuses et, à ce titre, j’en retire quelques avantages. Les opinions émises sont les miennes. »

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Une fête à saveur de Pâques

Pour ma fête je savais que si je voulais un gâteau … je devais le faire moi-même.  Ben oui, mon chum est pas le genre à en cuisiner un.  Avant que quelqu’un lui pitche des roches, je vous signale que ça fait à peu près 15 ans que je n’ai pas lavé un bol de toilette, pis qu’à choisir entre les deux, j’aime pas mal mieux m’amuser dans la cuisine que de frotter la salle de bain.

Je me suis dit qu’avec ma fête proche de Pâques, j’allais en profiter pour tester un gâteau pour cette occasion qui approchait.  J’avais vu sur le site de Vivre Délicieusement le gâteau Corbeille de Pâques arc-en-ciel et j’ai décidé d’essayer d’en faire une version.   Finalement c’est pas compliqué du tout.

Première étape :  faire un gâteau à la vanille.  Séparer le mélange dans différents bols (selon le nombre de couleurs que vous avez, moi j’en ai pris 4.)  Ajouter quelques gouttes de colorants dans chaque bols et mélangez.

 

aQuand je vais le refaire, je vais changer le vert pour une autre couleur, parce qu’une fois cuit il se rapprochait pas mal du bleu.

Ensuite, déposer le mélange à la cuillière dans un moule Bundt.  Pour un effet maximal il faut alterner, mettre la moitié de chaque mélange et ensuite recommencer.  Faire cuire comme à l’habitude.

moule

Laisser refroidir une dizaine de minutes, démoulez et laissez reposer environ une heure.

Pour le glacer, c’est le même principe que pour le gâteau : séparer votre glaçage dans des bols selon le nombre de couleurs que vous avez.  Ajouter du colorant.  Ensuite, mettre le glaçage entre 5 et 10 secondes au micro-ondes pour qu’il soit liquide et à l’aide d’une cuillière mettez en partout sur le gâteau en faisant … un peu n’imorte quoi hé! hé!

gateau

Répetez pour chaque couleur jusqu’à ce que le gâteau soit pas mal couvert.

8Ensuite, vous pouvez faire de la finition à votre guise : des p’tits bonbons, des sprinkles etc.    Nous comme c’était pour un gâteau de Pâques, on a pris des oeufs pour mettre au centre et autour.

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Et là, la partie la plus l’fun c’est quand on coupe le gâteau .  Les filles étaient jalouses de mon gâteau de fête et m’ont demandé si elles pourraient en avoir un pareil pour la leur.  Comme c’est tellement facile ( et rapide ) à faire, j’ai pas dit non!

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La relâche dans la cuisine

 

collage_0Alors que je m’imaginais passer la relâche à jouer dehors, on a eu la chance d’être visités par quelques microbes.   On a donc changé un peu nos plans et on a décidé de passer un peu de temps dans la cuisine.  Non seulement ça occupe les enfants mais en plus ça nous fait un dessert pour le souper.  On a eu bien du fun à choisir les cupcakes qu’on allait essayé et encore plus à les faire.

a

Je me suis dit que j’allais partager avec vous, parce que je ne suis peut-être pas la seule à avoir passé du temps à la clinique et à avoir besoin d’idées pour occuper les mousses à l’intérieur.  En prime ils vont vous trouvez vraiment cool – mes enfants m’ont dit que je faisais les meilleurs petits gâteaux du monde entier.

En premier on a fait les cupcakes de hiboux.  J’avais vu l’idée sur Pinterest (évidemment!) et je trouvais que ça avait l’air facile.  Vous aurez besoin de Oreo et de smarties.

Ah et d’un assistant qui mangera les moitiés d’Oreo qui ne serviront pas.

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C’est vraiment très facile.  Vous coupez un Oreo en deux (doucement, c’est la partie la plus difficile!) , vous mettez la moitié qui a du glaçage sur le cupcake.  Vous refaites la même chose une deuxième fois.

cPuis vous utilisez deux Smarties pour mettre au centre des yeux et une Smarties coupée en deux pour le bec.  Et voilà!

dEnsuite, tant qu’à avoir ouvert une boite de Smarties, on a décidé de les utiliser pour faire une adaptation d’une idée que j’avais (encore) trouvée sur Pinterest.  Des fleurs Smarties.   Encore plus facile que les hiboux.  Tout ce que vous avez à faire c’est de placer les Smarties en rond autour d’une que vous avez placée au milieu. Le résultat est super mignon.

ePuis c’était la fête de ma voisine alors on a décidé d’essayer les cupcakes papillons.   3 Smarties alignées au milieu, 2 pretzel recouvert de yogourt pour les ailes.  Et voilà!   On est allés en porter pour la fête et on s’en est gardé à la maison pour notre desserts.

Il reste encore quelques jours de congé et on a décidé que les prochains seraient les petits gâteaux de bestioles.  Je sens qu’ils vont être populaires aussi!

J’ai fait différentes recettes de petits gâteaux, je vous partage la plus populaire.   Elle vient du Betty Crocker Cookbook, mon livre préfèré pour les desserts.

Gâteau au chocolat (le meilleur selon mes filles et ma voisine!  Et la plus facile selon moi.)

Ingrédients:

2 1/4 tasses de farine

1 2/3 tasses de sucre

2/3 de tasse de cacao

1 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à thé de sel

1/4 de cuillère à thé de poudre à pâte

1 1/4 tasse d’eau

3/4 de tasse de beurre ramolli

2 oeufs

1 cuillère à thé d’essence de vanille

 

Préchauffer le four à 350 degrés.   Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients et battre au mélangeur électrique pendant 30 secondes à basse vitesse en râclant le bol constament, puis 3 minutes à vitesse moyenne.

Faire cuire 20 à 22 minutes pour des cupcakes, 30 à 35 minutes pour 2 moules ronds ( 8 ou 9 pouces ) ou 40 à 45 minutes pour un moule de 13 x 9.

 

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Déjeuner spécial!

Chez nous le déjeuner c’est l’affaire de mon chum. Moi je me contente d’un bol de céréales. Lui, c’est la totale. Il fait aux enfants des déjeuners pas mal plus hot que les miens. Des bagels-sandwich, des crepes en forme de monstres, des oeufs, du bacon, du pain doré. Bref, quand c’est le temps de déjeuner, les enfants se tournent vers Papa (pas que je m’en plaigne, hein!).

La semaine, les deux plus vieilles doivent déjeuner tôt parce qu’elle partent à l’école, les filles sont assez disciplinées, et je dois le bon déroulement de mon chum qui prépare les assiettes de tout le monde pendant que je m’occupe des collations et des sacs d’école.  Mais la fin de semaine le déjeuner c’est une affaire de famille … qui s’éternise! Et puis là, personne sauf moi a fin pour dîner. Mais bon, être assis, ensemble, autour de la table, à jaser, ça me fait oublier la vaisselle qui s’accumule et mon micro-ondes qui sent le bacon. (Oui, mon chum fait cuire du bacon au micro-ondes, oui c’est bon. On a adopté un plateau à motif de cochon qui fait une super job!)

Là avec la semaine de relâche, j’avais envie de faire plaisir aux enfants pour le déjeuner.  Je sais bien que je ne peux pas rivaliser avec les inventions culinaires matinales de mon chum.  Mais, je pouvais leur faire goûter à quelque chose de nouveau et même ajouter une touche personnelle à tout ça.  Pis là, mes enfants allaient trouver que j’étais donc une mère cool et me témoigner leur reconnaissance toute la journée en ne se chicanant pas et en ramassant toute la maison.  Ben quoi, tant qu’à rêver, aussi bien rêver en grand.

Alors, j’ai été chercher à l’épicerie des Toaster Strudel.   Et pendant que mes enfants détruisait tout le ménage de la salle de jeux, je les ai fait cuire et je me suis essayée à décorer les Toaster Strudel pour participer au concours Strudelgram.  C’est quoi ce concours?   Vous faite cuire vos Toaster Strudel, vous utilisez le glaçage pour faire une oeuvre artistique , vous prenez une photo et vous allez ensuite sur http://www.strudelgram.com/fr pour soumettre votre oeuvre.  Vous pourriez gagner une carte-cadeau Visa de 1000$!

Je me suis dit que ça ne pouvait pas être si difficile que ça.   Mais finalement, ça a été un pas pire challenge!   Les filles ont été impressionnées par mon déjeuner et moi je suis retournée à l’épicerie cette semaine pour en acheter d’autres pour me pratiquer d’ici la fin de la relâche.

Essayer à votre tour et partagez vos créations pour qu’on puisse les admirez ou rire un peu (je n’ai pas osé vous montrer ma tentative de singe!).  L’important c’est d’avoir du fun!

« Divulgation : Je participe à la campagne Strudelgram de Pillsbury organisée par Mom Central Canada et j’en retire quelques avantages. Les opinions exprimées sur ce blogue sont les miennes. »

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Le chouchou du prof!

La St-Valentin approche et j’étais à la recherche d’une idée de cupcake pour mes petits monstres.  J’hésite encore entre les petits gâteaux confettis ou ces cupcakes que j’ai trouvé sur Pinterest.   Je finirai sûrement par faire les deux!   Mais pendant que je passais (beaucoup) trop de temps sur Pinterest, je suis tombée sur les cupcakes parfaits pour la semaine des enseignants qui arrive.   Et comme, à l’école de mes filles, la tradition veut que pendant cette semaine les membres du comité de parents laissent des petites douceurs dans la salle des profs, je me suis dit que c’était ceux là que je ferais.   Surtout que mes enfants ont la chance d’avoir des professeurs pas mal dévoués, ils le méritent amplement.

Y’avait longtemps que je m’étais dit que je voulais faire du gâteau jaune, comme celui de ma grand-mère.  J’ai trouvé une recette (facile en plus) dans mon livre de Betty Crocker.   Elle est en ligne aussi sur le site de Vivre Délicieusement (en anglais, mais pas très compliqué à traduire.)  Vous pouvez prendre n’importe quelle recette ou mélange à gâteau pour faire vos cupcakes, mais celle ci est pas mal savoureuse.

Si vous aussi vous avez envie de gâter un ou des profs de votre entourage et faire ces jolis cupcakes, vous aurez besoin de votre recette de gâteau, de glaçage, du colorant rouge, des bretzels et des petits bonbons verts (vous savez, ceux en forme de feuilles).

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Pour commencer, j’ai mis de petites boules d’aluminium dans le haut des moules pour donner la forme d’une pomme.  Vous pouvez utiliser des billes aussi, mais la forme va être un peu plus prononcée, je la voulais un peu plus petite.   (Les billes sont parfaites pour faire des cupcakes en forme de coeur pour la St-Valentin qui arrive).

2

Ensuite j’ai coloré le glaçage (le rouge étant la couleur que je déteste le plus faire je pense!) et je l’ai étendu sur les cupcakes.

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Puis, j’ai pris un bretzel que j’ai coupé en trois pour faire la queue de la pomme.

2

Finalement, j’ai coupé les bonbons en forme de feuilles en 4 (une fois sur l’épaisseur et ensuite en chaque moitié en deux).

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Et voilà, la collation parfaite pour devenir le chouchou des professeurs.  (Et en plus, c’est pas très long à réaliser) .   Vous pouvez ajouter des vers de terre en gelée aussi.

 

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Janvier mijoté

Je ne me sens jamais aussi hot que lorsqu’arrive l’heure infernale du souper et que je n’ai rien à faire.   Quand je peux jouer dehors jusqu’à la noirceur.   Quand je peux donner toute mon attention à ma fille qui fait ses devoirs.   Ou quand je peux juste perdre mon temps sur les réseaux sociaux à 17h14  parce que j’ai pas de souper à préparer parce qu’il cuit dans la mijoteuse.  Ça me donne l’impression d’être la parfaite femme de maison … jusqu’à ce que je constate le désordre qui règne un peu partout chez nous, mais quand même, je me trouve donc bonne.

Janvier, c’est le mois parfait pour ça.   Surtout quand il ressemble à celui de cette année, avec la température qui passe d’une extrême à l’autre, j’ai besoin de soupers réconfortants .   Puis, j’avoue qu’après les excès de décembre j’essaie de faire un peu plus attention à ce qu’on mange.  De manger un peu plus santé, d’ajouter un peu de légumineuses à nos soupers.

Alors quand j’ai vu cette recette de Chili au poulet , cuit à la mijoteuse sur le site de Vivre Délicieusement, j’ai eu envie de l’essayer.    La seule chose que je n’aime pas, c’est que pendant que ça cuit, ça sent un peu trop bon dans la maison et j’ai de la difficulté à attendre l’heure du souper!   Sérieusement, la maison sentait trop bon et le résultat était parfait.  Je l’ai servi sur un riz basmati et ruiné un peu le côté santé en ajoutant du fromage sur le dessus.   Tout le monde a adoré, surtout fiston qui s’est découvert une passion pour les haricots rouges.

Et vous?  C’est quoi vos plats réconfortants à la mijoteuse?   Inspirez-moi pour que je puisse encore perdre mon temps pendant que le souper cuit tout seul!

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Un peu plus près des Olympiens

Depuis qu’on a reçu LA tuque des Olympiques les filles ne cessent de me harceler à savoir quand est-ce qu’on va enfin pouvoir regarder les athlètes à la télévision.  Et j’avoue , j’ai aussi hâte qu’elles, j’aime ça les Olympiques, surtout ceux d’hiver.    Et là, le déluge de questions est commencé :   Est-ce que tu les connais toi ceux qui vont aux Olympiques (heille, j’ai déjà patiné avec un, tsé!) ?   Comment on fait pour aller aux Olympiques?   Est-ce que les médailles sont en vrai or?

Puis, l’autre jour, nous étions à l’épicerie et Punky s’est exclamée : Maman, maman, c’est des céréales Olympiques!   

20140107_125934Elle avait raison.  Vous les avez peut-être remarqué vous aussi?   Il n’y a pas que les Lucky Charms!   General Mills, en tant que supporter de l’équipe Olympique Canadienne, a déguisé plusieurs de ses produits :  Cheerios, Avoine Croquante, Lucky Charms, ReeseMD Puffs, Val Nature, Gushers et Fruit-o-long ont des p’tits airs partisans.   Mais ce n’est pas que pour faire beau.   Vous voyez le petit dessin de téléphone/tablette ?   C’est pour indiquer que ces boites vous permettent d’acceder à la réalité augmentée.   De quessé vous dites?   C’est vraiment facile.    Vous prenez votre téléphone intelligent ou tablette Android ou Apple.   Vous installez l’application Blippar.    Vraiment facile .   Je l’ai fait en 3 secondes et quart.

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Ensuite, vous ouvrez l’application et vous scannez une des boites participantes.

Screenshot_2014-01-10-13-12-17Et là vous avez accès à du contenu exclusif.  Des informations sur les athlètes.  La possibilité de vous prendre en photos avec eux.  Et des jeux.

Screenshot_2014-01-10-13-12-25Screenshot_2014-01-10-13-11-52

On a eu bien du plaisir.   À s’informer sur les différents olympiens, à se prendre en photos avec eux.  À les prendre en photos avec des Barbies.  Des M. Patates.  Puis ben d’autres trucs.  Et à jouer aux petits jeux.  (D’ailleurs les filles sont meilleures que moi!)  Et on a mis la tuque olympique évidement!

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Si vous avez envie d’essayer l’application, faites vite, les boites spéciales ne sauront en épicerie que pour un temps limité!

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Et si comme mes enfants et moi vous aimez bien les Olympiques, n’oubliez pas le concours sur le blogue, encore quelques jours pour participer.

 

Divulgation : Je participe à la campagne des blogueuses Céréales et collations des Olympiques organisée par Mom Central Canada et j’en reçois des avantages. Les opinions émises sur ce blogue sont les miennes.

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